Brihadaranyaka Upanishad 6.31

ॐ । तद्य इत्थमनशनं वसतीत्याचक्शते, न ह वै तद्ब्रह्मणो महिम्ना अन्नमनश्नात्येनं प्राणो जहाति; तत्प्राणम्, अथो वासिष्ठमेव भवत्येतद्वसति; एतत्ख्लु महत्, एतत् पवित्रम्, य एवमुपासते ॥

om. tadya itthamanashanam vasatiityaachakshate, na ha vai tadbrahmanho mahimnaa annamanashnatyenam praano jahaati; tatpraanam, atho vaasishthameava bhavatyadvasati; etatkhlu mahat, etat pavitram, ya evamupaasate

Om. Now they say of a person who does not eat, 'He is observing a fast.' But truly, the vital force does not leave one through the greatness of Brahman when one does not eat food. That is the Prana; that is the most excellent — it is the abode. This is indeed great; this is purifying for one who meditates thus.

ॐ। जिसके बारे में कहते हैं ‘यह अनशन-व्रत में है’ — वस्तुतः ब्रह्म की महिमा से ही उसका प्राण उसे उस समय नहीं छोड़ता जब वह अन्न नहीं खाता। वही प्राण है, वही वसिष्ठ है, वही जिसमें वह वसता है। जो ऐसी उपासना करता है, उसके लिए यह वस्तुतः महान् है, यह पवित्र है।