Chandogya Upanishad 6.28

एवमेव खलु सोम्यान्नस्याश्यमानस्य योऽणिमा स उर्ध्वः समुदीषति तन्मनो भवति ॥ २ ॥

6.6.2 — evameva khalu somyannasyashyamanasya yo'nima sa urdhvah samudishati tanmano bhavati || 2 ||

'In the same manner, my child, the subtile portion of earth (food), when eaten, rises upwards, and becomes mind.

'इसी प्रकार हे सौम्य, खाए जाते हुए अन्न का जो सूक्ष्मतम भाग है वह ऊपर उठता है — वही मन बनता है।'